Cơm trắng, nho khô và trái bơ thơm ngậy. Hương và vị, mầu và sắc quyện vào nhau làm nên bức tranh ngọt mát. Cơm nho nhồi trái bơ 
Món này thích hợp cho những người ăn kiêng mà vẫn rất giàu dinh dưỡng.
NGUYÊN LIỆU:
2 trái bơ
1 chén cơm trắng
30 gram nho khô
½ (một phần hai) trái bắp Mỹ
20 gram càrốt
20 gram đậu bo
1 muỗng cà phê tỏi băm
2 muỗng cà phê hạt nêm Aji-ngon
¼ (một phần tư) thìa cà phê tiêu
1 muỗng súp dầu chiên
Cách thực hiện:
- Bơ cắt đôi, bỏ hạt, nạo bớt ruột
- Bắp tỉa lấy hạt, rửa thật sạch. Cà rốt xắt hạt lựu. Đậu bo rửa thật sạch
- Luộc bắp, cà rốt và đậu bo cho chín
- Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi rồi cho cơm vào chiên, nêm hạt nêm Aji-ngon cho vừa ăn
- Cho nho khô, cà rốt, đậu bo và bắp vào đảo đều với cơm. Rắc tiêu vào, tắt lửa
- Nhồi cơm vào trái bơ
- Dùng nóng với nước tương ớt.
Theo
monngonvietnam
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
